Salade's
Ceasar Salade:
Frisse sla, met huisgemaakte croutons,parmezaanse kaas, vinaigrette, kerstomaatjes, vers gebakken kipreepjes, eitje
Salade gerookte zalm
Frisse sla, geroosterde pijnboompitten, verse ui, vinaigrette, eitje, kerstomaatjes en gerookte zalm
Salade geitenkaas
Frisse sla, geroosterde pijnboompitten, verse ui, vinaigrette, eitje, op een toastje geroosterde geitenkaas met honing en balsamico creme
Salade scampi
Frisse sla, geroosterde pijnboomitten, verse ui, vinaigrette, eitje, kerstomaaten en scampi gebakken in kruidige olijfolie
Pasta's
Spaghettie Bolognaise
Traditioneel huisgemaakte Bolognaisesaus (ui, tomaat, gehakt, look, kruiden) op De Cecco spaghetti nr12, met gemalen kaas
Tagliaelle zalm
Huisgemaakte roomsaus op basis van kruidenkaas en tuinkruiden, aangevuld met gerookte zalm, op Tagliatelle All'uovo van De Cecco
Tagliatelle van het huis
Huisgemaakte roomsaus op basis van rode pesto en mediterrane kruiden op Tagliatelle All'uovo van De Cecco, met scampi gebakken in kruidige olijfolie.
Lasagne
Klassieke lasagne bolognaise, met bechamelsaus afgewerkt met een tomaten roomsaus en gemalen kaas
Macaroni
Klassieke kaassaus, aangevuld met parmezaanse kaas, verse ham op macaroni
Kroketten
Kaaskroketten
Klassieke kaaskroket met Emmenthaler, Gruyere, Belegen kaas, Parmezaan en Reypenaer
Opgediend met een fris slaatje en broodje
Garnaalkroketten
Klassieke garnaalkorket met 26% grijze noordzeegarnalen, Opgediend met een fris slaatje en broodje
Vispannetje van het huis
In huis bereid vispannetje met zalm, kabeljauw, koolvishaasje, tongrolletje, scampi en mosseltjes, gegratineerd in een witte wijnsaus met een korstje van gemalen kaas. Opgediend met broodjes