Salade's

Ceasar Salade:

Frisse sla, met huisgemaakte croutons,parmezaanse kaas, vinaigrette, kerstomaatjes, vers gebakken kipreepjes, eitje

Salade gerookte zalm
Frisse sla, geroosterde pijnboompitten, verse ui, vinaigrette, eitje, kerstomaatjes en gerookte zalm

Salade geitenkaas

Frisse sla, geroosterde pijnboompitten, verse ui, vinaigrette, eitje, op een toastje geroosterde geitenkaas met honing en balsamico creme

Salade scampi

Frisse sla, geroosterde pijnboomitten, verse ui, vinaigrette, eitje, kerstomaaten en scampi gebakken in kruidige olijfolie

 

Ceasar salade

Pasta's

Spaghettie Bolognaise

Traditioneel huisgemaakte Bolognaisesaus (ui, tomaat, gehakt, look, kruiden) op De Cecco spaghetti nr12, met gemalen kaas

Tagliaelle zalm
Huisgemaakte roomsaus op basis van kruidenkaas en tuinkruiden, aangevuld met gerookte zalm, op Tagliatelle All'uovo van De Cecco

Tagliatelle van het huis

Huisgemaakte roomsaus op basis van rode pesto en mediterrane kruiden op Tagliatelle All'uovo van De Cecco, met scampi gebakken in kruidige olijfolie.

Lasagne
Klassieke lasagne bolognaise, met bechamelsaus afgewerkt met een tomaten roomsaus en gemalen kaas

Macaroni
Klassieke kaassaus, aangevuld met parmezaanse kaas, verse ham op macaroni

Spaghetti bolognaise

Kroketten

Kaaskroketten

Klassieke kaaskroket met Emmenthaler, Gruyere, Belegen kaas, Parmezaan en Reypenaer
Opgediend met een fris slaatje en broodje

Garnaalkroketten
Klassieke garnaalkorket met 26% grijze noordzeegarnalen, Opgediend met een fris slaatje en broodje

garnaalkroketten met noordzeegarnalen

Vispannetje van het huis

In huis bereid vispannetje met zalm, kabeljauw, koolvishaasje, tongrolletje, scampi en mosseltjes, gegratineerd in een witte wijnsaus met een korstje van gemalen kaas. Opgediend met broodjes